6月の行事食をご紹介いたします。

6月の行事食をご紹介いたします。
～献立～
＊炊き込みご飯＊すまし汁＊白身魚の香草パン粉焼き＊かぼちゃサラダ＊梅ゼリー
本日のメイン料理は香草パン粉焼きでした！
パン粉焼きなら、揚げ物のように衣をつけたり、油で揚げたりせずに、パン粉を上からかけてオーブンで焼くだけなので、作るのも片付けるのも簡単！しかもヘルシーな、お得感満載な一品です♪
パン粉に粉チーズを加えることで、焼いたときにチーズが解けてパン粉が食材にくっつき、風味と綺麗な焼き目がつきます。
香草はパセリを使用しましたが、バジルに変えたり、ブラックペッパーを効かせるのもおすすめです。
食材も、鮭、鯵、鶏肉、豚肉、エリンギなどにアレンジしてもおいしいですよ～！
梅雨入りして暑さと湿度で食欲も体力も低下しやすい時期ですが、簡単で美味しいおかずを食べて元気に乗り切りましょう～！