月別アーカイブ: 6月 2025

6月の行事食をご紹介いたします。 ～献立～ ＊炊き込みご飯＊すまし汁＊白身魚の香草パン粉焼き＊かぼちゃサラダ＊梅ゼリー 本日のメイン料理は香草パン粉焼きでした！ パン粉焼きなら、揚げ物のように衣をつけたり、油で揚げたりせずに、パン粉を上からかけてオーブンで焼くだけなので、作るのも片付けるのも簡単！しかもヘルシーな、お得感満載な一品です♪ パン粉に粉チーズを加えることで、焼いたときにチーズが解けてパン粉が食材にくっつき、風味と綺麗な焼き目がつきます。 香草はパセリを使用しましたが、バジルに変えたり、ブラックペッパーを効かせるのもおすすめです。 食材も、鮭、鯵、鶏肉、豚肉、エリンギなどにアレンジしてもおいしいですよ～！ 梅雨入りして暑さと湿度で食欲も体力も低下しやすい時期ですが、簡単で美味しいおかずを食べて元気に乗り切りましょう～！